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純糧酒的好處有哪些?

2021-02-04 13:47:19

純糧酒是我國的特產酒類,它是從小麥、高粱、玉米和甘薯等谷物中提煉出來的。這是我們祖先幾千年前留下的智慧。純糧酒一直存在,但白酒并不總是由純谷物制成的。

從釀造工藝上看,白酒可分為固態發酵酒、固液發酵酒、液體發酵酒三大部分。

固態發酵酒:采用傳統釀造工藝,以糧食為原料,經完全或部分粉碎、發酵、蒸餾后加曲而成。

固液發酵酒:固液白酒(不低于30%)與液態白酒相互勾兌,流行的是純谷酒與酒精勾兌,純谷酒的含量不低于白酒的30%。

液體發酵酒:以淀粉、糖為原料,經發酵、蒸餾,制成食用酒精,并用各種食品添加劑調味。

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說明了純糧酒是什么,但是我相信沒有幾個人真的能品出什么是純糧酒,接下來黑龍江白酒加盟給大家說一下,純糧酒如何鑒別。

1.酒瓶后面參照國家執行標準

符合固態發酵法標準的就是純糧酒。

2.聞香

以醬香型白酒為例,在手掌上倒幾滴白酒,然后用手掌搓熱。純糧白酒經加熱后產生醬香味,香味純正,保留時間較長。白酒勾兌恰恰相反,只有香精味,而且保留時間短,很快就沒有味道了。

3.用水試驗

將白酒與開水逐一混合,純谷物酒中的酯溶于酒精,但不溶于水,加水后會沉淀,呈乳白色、渾濁狀。有些酒精性酒還會加入添加劑,使酒水產生渾濁。

4.親身實踐

一般來說,如果平時喝半斤酒,喝了4兩酒后頭痛欲裂,躺下睡覺到第二天醒來都會覺得頭暈口渴,那么這基本上就是酒精勾兌酒。喝了純谷類酒,首先就是不上頭,醒來后第二天可以正常工作,沒有不適。

5.火揮揮發

倒一杯酒,用火燒。當酒精燃燒時,它會揮發酒精,留下水。純谷物酒不會,它會直接烘干,并一直伴隨著強烈的香氣揮發。

純糧酒的好處有哪些?

一、喝純糧酒能夠改善睡眠質量,好多人由于平時的生活壓力、工作壓力,經常失眠,長期如此,對生活質量有很大的影響,工作也會受到一定影響。而喝純糧酒可以改善人的睡眠質量,五谷中營養成分比較全,可以均衡膳食營養,純糧酒具有以調節人體激素分泌,均衡激素分泌,從而達到人體內環境健康的狀態,從而促進睡眠質量的提高。

二純糧酒有滋陰壯陽的利于增強性欲、提高性能力,好多朋友都應該聽過紅高粱中“喝過咱的酒滋陰壯陽口不臭”的歌曲,研究表明純糧酒的確有滋陰壯陽的功效,性激素分泌增加必然會對增強性欲、增強性能力有所幫助。長期飲用純糧酒,可有效改善夫妻生活質量。

三、喝純糧酒可以改善人的精神狀態。對于由于生活壓力、工作壓力造成的亞健康狀態,比如像皮膚衰落、煩躁、易怒、注意力不集中等,這些并不是疾病,但是經常困擾著你,那么喝純糧酒就可以有效改善這些狀態,對改善人體精神狀態有很好的幫助。

四、提高人體免疫能力、抗病能力、抗疲勞能力。純糧酒是糧食的精華可有效提高人體抗疲勞能力??捎行г鰪娙说拿庖吣芰?、抗病能力,適量飲用純糧酒可有效提高人體抗壓能力。

五、喝純糧酒就等于是吃飯,吸收五谷的精華,天地的精粹,天人共釀出的一杯美酒,不僅有益身心更能活躍性情,喝純糧酒是一種由動到靜的運動,能夠開闊視野陶冶情操。


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